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Ingredientes
1 vaso de arroz
Queso rallado
1 y 1/2 vaso de leche
1/2 kg. de carne picada
Sal
Pimienta
Preparación
Lavar el arroz, cocer en 1 vaso de agua
con sal.
Saltear la carne en un poquito de aceite
y agregar sal y pimienta.
Poner la mitad del arroz en una fuente
para horno, una capa de carne encima y
luego el resto del arroz.
Echar tres cucharadas de queso rallado
en la leche y salpimentar a gusto.
Revolver.
Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir
un poco de queso rallado sobre la
superficie. Meter la fuente en horno
caliente hasta que se dore. Servir.
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