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Ingredientes
150 gr. de arroz
1 taza de lentejas cocidas
1/2 cebolla cortada finamente
Sal y pimienta a gusto
1 hoja de laurel
Comino en polvo
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Preparación
Freír en una olla la cebolla, añadiendo
el ajo cuando la primera ya esté dorada.
Añadir tres vasos y medio de agua y las
especias.
Lleva todo a ebullición, y a
continuación añadir las lentejas. Llevar
nuevamente a ebullición y añadir el
arroz.
Cuando el arroz esté en su punto óptimo,
escurrirlo bien, y servir.
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