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Ingredientes
400 gr. de carne a elección en un solo
pedazo
2 cebollas
6 tomates partidos en cuatro
1/2 hoja de laurel, pimienta
1 diente de ajo
1/2 taza de aceite
1 taza de agua
1 cda. de vinagre
Sal
Preparación
Cortar la carne en 6 pedazos y la cebolla
en círculos.
Condimentar con sal, pimienta y ajo y
freír.
Añadir los tomates con su jugo y el
laurel. Agregar el agua y el vinagre.
Cocinar lentamente hasta que la carne esté
blanda.
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