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Ingredientes
200 gr. de carne de ternera en trozos
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Aceite
Sal
Preparación
Cortar los pimientos y la cebolla en
cuadrados. Montar en cada palillo un
trozo de cebolla, un trozo de carne,
otro de pimiento rojo, otro de carne y
otro de pimiento verde.
Asar las brochettes en una plancha con
un poco de aceite. Espolvorear con un
poco de sal y dejar que se hagan bien en
todos sus lados. Servir calientes.
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