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Ingredientes
1 l. de leche
1 banana madura
1/3 de taza de azúcar
2 cdas. de mantequilla
1 pizca de canela
1 pizca de nuez moscada
1 cardamomo entero
Preparación
Juntar todas las especias con la leche y
hacerlas hervir.
Desmenuzar la banana y agregarla a la
leche junto con el azúcar.
Dejar que la leche hierva, bajar la llama
y seguir cocinando a fuego lento otros
cinco minutos. Agregar la mantequilla y
dejar que se derrita.
Dejar enfriar.
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