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Ingredientes
4 cdas. de aceite de oliva
1 escarola
1 granada
1 manzana
1 pizca de pimienta blanca molida
1 pizca de sal
1 cda. de vinagre
Preparación
Lavar y cortar la escarola, ponerla en
un paño seco y sacudirla.
Ponerla en una ensaladera, añadirle los
granos de la granada limpia y la manzana
cortada en dados y pelada anteriormente.
Sazonar con la salsa vinagreta, que se
hace batiendo bien el aceite y el
vinagre y finalmente salpimentarla.
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