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Ingredientes
4 rebanadas de pan de sandwich
2 huevos duros
1 pechuga de pollo
150 gr. de nueces limpias
Pimienta y sal
Aceite
1 pimentón (pimiento) rojo
Aceitunas negras
Preparación
Pasar por la licuadora los huevos duros,
la pechuga de pollo cocida y
desmenuzada, las nueces limpias, un poco
de aceite, sal y pimienta. Licuar muy
bien.
Descortezar el pan y cortar en cuatro
cuadraditos. Cubrirlo con la pasta y
decorar con tiritas de pimentón rojo y
aceitunas.
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