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Ingredientes
Papas (patatas)
Aceite
Ajos
Pimentón
Embutido (tipo chorizo, longaniza,
salchichón, morcilla)
Preparación
Cocinar las papas y reservar.
En una sartén aparte, freír el embutido
que se tenga preparado.
Picar los dientes de ajo, y añadirlos al
embutido, revolviendo un poco. Después
añadir un poco de pimentón y apartar del
fuego, mezclando todo.
Finalmente, añadir las patatas
previamente cocidas y sal al gusto.
Remover todos los ingredientes,
friéndolos durante unos minutos.
Comerlo acompañado de pepino pelado y
partido en cuatro trozos longitudinales.
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