Ingredientes

800 g. calabaza
2 huevos
2 cdas. leche
pan rallado
Aceite
Sal

Preparación

Eliminar la corteza y las semillas de la calabaza. Cortar en rebanadas de 1/2 cm. de grosor.

Batir los huevos con un poco de sal y dos cucharadas de leche.

Pasar las rebanadas por el huevo y por el pan rallado.

Freír hasta que se doren en el aceite hirviendo. Servirlas calientes.