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Ingredientes
2 tazas de harina con polvos de hornear
200 cc. de crema
Ralladura de medio limón
1/2 taza de azúcar en polvo
Preparación
Cernir la harina con el azúcar. Ahuecar
el centro y verter la crema y la
ralladura de limón.
Mezclar hasta obtener una masa y seguir
trabajándola con las manos.
No humedecer con agua ni con leche,
aunque se sienta un poco seca.
Formar una masa alargada, cortarla en
pequeñas porciones y hacer figuras
deferentes formas a elección (lunitas,
estrellas, rosquitas, círculos, etc.).
Hornear por 10 minutos.
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