Ingredientes

800 gr. filetes de merluza
3 cdas. de ajo picado
1 taza de pan rallado
100 gr. de queso rallado parmesano
1 cda. de albahaca
1 cda. de mantequilla

Preparación

En una fuente mezclar el pan rallado, el queso, la albahaca y el ajo.

Rebozar los filetes uno a uno con esta mezcla y colocarlos sobre una bandeja resistente al horno, previamente untada con la mantequilla para que no se pegue el pescado.

Precalentar el horno y hornear a 180 º durante 15 minutos.