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Ingredientes
1 piña mediana madura
2 manzanas
2 cucharadas de pasas
250 gr. de azúcar morena
1 taza de jugo de naranja
Preparación
Pelar la piña y cortarla en rodajas.
Reservar el jugo.
Pelar las manzanas y quitarles el
centro. Cortarlas también en rodajas.
Colocarlas entonces en una cazuela la
piña, luego las manzanas, la pasas y el
azúcar. Bañar todo con el jugo de la
piña y las naranjas. Dejar cocer a fuego
lento durante media hora.
Servir frío.
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