|
Ingredientes
10 manzanas rojas
1/4 kg. de pasas de Corinto
1/4 kg. de higos secos
1/4 kg. de orejones
1/4 kg. de ciruelas pasas
1/2 l. de vino blanco
1 copa de coñac
Canela en rama
6 cdas. de azúcar
1/2 l. de agua
Preparación
Repartir el agua, el vino blanco, la
canela y el azúcar en dos ollas
distintas.
Pelar y trocear las manzanas en gajos.
Hervirlas en una olla separadas de las
demás frutas, para que no se deshagan.
Cuando las frutas de ambas ollas estén
tiernas, juntar todo, mezclar con
suavidad y dejar enfriar.
Regresar a
Portada
» |
