Conocer la etiqueta y buenas maneras apropiadas nos permite relajarnos y disfrutar del encanto de un momento especial. Si usted no debe participar de un evento original de esta categoría, recuerde igualmente que esta tradición inglesa es una bella forma de pasar el tiempo con amistades, en una atmósfera de gentileza y gracia.

Buenas maneras al sostener la taza

- Una vez que se ha llenado la taza, sostenerla correctamente asegura el buen desempeño y evita el derramamiento del té. Los dedos sujetan el asa sin hacer fuerza o presión visible. No debe levantarse el meñique, ni sostener el cuerpo de la taza directamente.

- El té siempre debe beberse con delicadeza, sin hacer ruidos ni dar sorbos notorios.

- Practicar en casa antes de participar de un té público puede ser una buena forma de familiarizarse con la manera de actuar y moverse.

Consejos de etiqueta

- Se considera grosero mezclar el té con movimientos circulares amplios. La etiqueta apropiada requiere que la cucharita se sostenga en la posición del reloj de las seis en punto al comenzar. Luego se mueve el té suavemente hacia las doce en punto, dos o tres veces.

- Al terminar de usar la cucharita, debe dejarse del lado derecho de la taza, sobre el platillo.

- Cuando no está en uso, la taza debe colocarse nuevamente en el plato de té, en lugar de seguir sosteniéndola. El platillo debe estar en la mesa, o en nuestro regazo si no hay mesa. Y bajo ningún concepto debe gesticularse con la taza en la mano.

- Si se desea leche en el té, suele servirse primero la infusión y luego el lácteo. Pero en el caso de la crema, suele evitarse porque oculta el sabor del té.

- El azúcar debe ser idealmente en cubos, y pueden agregarse al té con o sin leche.

- Cuando se desea limón con el té, se suelen ofrecer generalmente unas rodajitas delicadas del cítrico. En algunos casos se provee de un pequeño tenedor para agregar el jugo a la infusión.

- Otro consejo, muy lógico pero no excesivo, es no agregar nunca jugo de limón y leche, ya que el primero cortará a la segunda. Asimismo, si se toma una segunda taza de té, tampoco se opta por el ingrediente que no se ha utilizado en la primera.

Buenas maneras al comer

- Al sentarse en la mesa, la servilleta se coloca en el regazo. La servilleta nunca debe tocar la mesa una vez que nos hemos sentado. Incluso si es necesario dejar temporalmente la mesa, la servilleta se deja en el asiento.

- Si se sirvieron escones, parta el suyo a la mitad horizontalmente con un cuchillo. La mantequilla se esparce en uno de los lados, sobre la miga. Se puede agregar mermelada, si se desea.

- Los sándwiches y tortas deben comerse con mordiscos delicados. Recuerde sonreír y conversar entre cada uno.

- Los tenedores nunca deben dejarse sobre la mesa. Siempre se dejan a un lado en el plato.