|
Ingredientes
1 vaso de leche y un chorrito de nata
líquida
1 cda. de mantequilla
100 gr. de queso azul
25 gr. de cebolla
Nuez moscada
Preparación
Picar muy finamente la cebolla. Fundir
suavemente la mantequilla en una sartén y
rehogar la cebolla hasta que quede
transparente.
Añadir el queso a trocitos y fundirlo a
fuego lento, sin dejar de remover.
Cuando esté fundido, añadir la leche y la
nata, despacio y sin parar de remover, a
fuego lento.
Cuando se vea homogéneo y que empieza a
hervir, retirar del fuego y añadir una
pizca de nuez moscada.
Regresar a
Portada
» |
SECCIONES
