Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
1 cebolla picada
1 taza de vodka
2 latas de tomates triturados
1 taza de crema
Sal y pimienta, a gusto
Preparación:
En una olla a fuego medio, saltear la
cebolla en la mantequilla hasta que esté
levemente dorada y suave.
Agregar el vodka y dejar cocer por 10
minutos.
Mezclar los tomates y cocinar por 30
minutos más.
Añadir la crema y cocinar otros 30
minutos. Salpimentar y servir.
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