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Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde
2 hojas de lechuga
1 tomate
1 loncha de queso
1 filete de pollo
2 tiras de tocino
mayonesa a gusto
mantequilla
Preparación
Poner las rebanadas de pan en un tostador
o una sartén untadas en mantequilla, para
que se doren un poquito.
Cortar la lechuga en trozos no muy grandes
y el tomate en rodajas finas.
Untar sobre el pan tostado un poco de
mayonesa, ponerle encima una cama de
lechuga, dos o tres rodajas de tomate y
una loncha de queso.
Freír el pollo y las tiras de tocino. Una
vez cocido, poner el queso, el pollo y el
tocino. Tapar con la otra rebanada de pan.
Poner un palillo en los cuatro lados del
sandwich (para que no se desarme) y cortar
en cuatro trozos en diagonal en forma de
triángulo. Queda muy bien acompañado con
patatas fritas.
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