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Ingredientes
12 rebanadas de pan de molde, sin los
bordes
Mantequilla o margarina
6 láminas de jamón
6 láminas de queso
250 gramos de queso rallado
1 taza de leche evaporada
4 huevos
Sal al gusto
Preparación
Engrasar con mantequilla un molde
refractario rectangular chico y cubrir
luego el fondo con seis de las 12
rebanadas de pan, previamente untadas
con mantequilla.
Colocar encima el queso, luego las de
jamón y finalmente espolvorear encima el
queso rallado. Untar las otras seis
rebanadas de pan con mantequilla y
colocarlas encima de la anterior
preparación.
Aparte, licuar la leche evaporada con
los huevos y la sal, y verter la mezcla
sobre los sándwiches.
Meter la fuente en el horno precalentado
a 200°C. por 30 minutos y servir bien
caliente.
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