|
Ingredientes
1 pan baguette pequeño
6 anchoas
1 huevo
1/2 cdita. de perejil picado
1/2 cdita. de ciboulette (cebollino)
2 hojas de lechuga
1 tomate
Sal y pimienta, a gusto
2 cdas. de aceite de oliva
Preparación
Lavar el tomate y cortarlo en rodajas
finas. Lavar la lechuga y secarla.
Batir el huevo y mezclar con las hierbas
aromáticas, sazonar ligeramente y
preparar en una sartén con el aceite una
tortilla muy fina. Abrir la barra de pan
y rellenarla con la lechuga, el tomate,
la tortilla y las anchoas. Salpimentar a
gusto.
Regresar a
Portada
» |
