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Ingredientes
1 pan baguette
2 láminas (fetas) de queso fundido
2 cdas. de mantequilla
3 huevos batidos
1 pizca de sal
1 ajo picado
12 láminas chicas de salame
Preparación
Calentar una sartén sobre fuego medio.
Untar una cucharada de mantequilla al
pan cortado a la mitad, y colocar las
mitades así untadas sobre la sartén
hasta que se tueste ligeramente. Sacar
del fuego y agregarle el queso.
Reservar.
Derretir el resto de la mantequilla en
la sartén. Agregar el ajo y la mitad del
salame; cocinar y mezclar hasta que el
primero se vea cocido. Añadir los huevos
batidos y mezclar hasta cocerlos
revueltos. Colocar la mezcla sobre el
queso en el pan, y tapar con la otra
mitad del pan.
Servir caliente.
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